VENATURA Braunschweig
– mehr Sicherheit für Ihre Lebensmittel
Unerwünschte Organismen im Bereich von Lebensmitteln sind eine große und belastende Herausforderung für den Betrieb.
Überall dort, wo mit Lebensmitteln gearbeitet wird, sind nach HACCP bestimmte Vorschriften einzuhalten.
Hygienestandard:
HACCP, LMHV (Lebensmittelhygieneverordnung), DIN 10523, VO (EG) 852/2004 über Lebensmittelhygiene, GMP, IPM (integrierte Schädlingsbekämpfung) und weiteren internationalen Standards IFS, BRC, AIB etc.
Der wichtigste Schritt
zur Sicherung Ihrer Lebensmittelvorräte besteht in einer korrekten Prophylaxe:
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Vorbeugung gegen jahreszeitspezifische Schädlinge
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Monitoring von Schädlingsbefall in der Vergangenheit
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Eruierung von Schwachstellen
Ob eine Wespenplage im Sommer oder ein Befall durch Fruchtfliegen bei passender Temperatur, durch eine umfassende Prophylaxe und die Erkennung von Schwachstellen ist es häufig möglich, den Schädlingsbefall von vorneherein zu verhindern. Das ist sowohl in der lebensmittelverarbeitenden Industrie nötig, aber auch in Lagerhallen, die mit Lebensmitteln gefüllt sind.
Hilfe beim Befall –
wir unterstützen Sie im Ernstfall
Trotz aller Vorkehrungen kann es passieren, dass ein Schädlingsbefall in der sensiblen Lebensmittelbranche vorkommt. Manchmal liegt die Schwachstelle gar nicht im Betrieb selbst, sondern die Schädlinge werden oft durch Lebensmittellieferungen oder äußere Umstände eingebracht. Ein Grund zur Scham ist das selten, auch wenn es den meisten Betroffenen sehr unangenehm ist. Zu unseren Kunden gehören Bäckereien, Lebensmittelhändler, Gastronomiebetriebe, Schlachtereien und Bereiche der Pharmaindustrie.
Wenn Sie von einem Schädlingsbefall betroffen sind, scheuen Sie sich nicht, sich bei uns Hilfe zu holen. Wir arbeiten stets so diskret, dass Ihr Umfeld nichts von unseren Arbeiten mitbekommen muss. Selbstverständlich wissen wir genau, welche Art der Schädlingsbekämpfung seitens der EU im Lebensmittelbereich zugelassen ist und finden für Sie die passende, HACCP-konforme Behandlungsmethode mit schneller Wirksamkeit.